#Foodtrotter – le Phô par Alexandra du blog En Route Pour l’Asie

Phô soupe vietnamienne au boeuf

Alexandra du blog En Route Pour l’Asie nous emmène pour une étape consacrée au Vietnam, une des destinations que je rêve de découvrir ! Comme pour les précédents opus, retrouvez son interview, basé sur sa riche expérience dans ce pays et plus largement sur l’Asie du Sud Est où elle s’est émerveillée durant 6 mois de cultures et traditions d’une grande richesse. Enfin, vous retrouverez la recette qu’elle souhaite mettre en avant, le Phô, une soupe à base de boeuf et de vermicelles de riz. Les parfums envahissent déjà nos cuisines, mmmmmh ! 👩‍🍳🧳🍽🗺

Lire plus

#Foodtrotter – le Bokit Antillais par Cloé du blog Authentic Mood

FoodTrotter Blog Guadeloupe

Aujourd’hui, je vous fais découvrir une nouvelle Travel Planneuse, Cloé du blog Authentic Mood. Elle s’est prêté au jeu de l’interview autour de la gastronomie et nous présente la Guadeloupe, son île d’origine. Entre récits et anecdotes culinaires, vous pourrez notamment découvrir la recette du Bokit antillais, un sandwich emblématique. Bon appétit ! 👩‍🍳🧳🍽🗺

Lire plus

#Foodtrotter – Charlie du blog ChuPon Voyages nous présente l’Oyakodon et le Japon

Ce nouvel article me vaut également le plaisir d’accueillir une de mes collègues Travel Planneuse, Charlie du blog ChuPon Voyages. Elle s’est prêté au jeu de l’interview autour de la gastronomie et nous présente ainsi sa destination fétiche, le Japon. Entre récits et anecdotes culinaires, vous pourrez notamment découvrir la recette de l’Oyakodon. Bon appétit ! 👩‍🍳🧳🍽🗺

Lire plus

#Foodtrotter – Origines et recette du Arroz de marisco

Vous connaissez mon amour pour le Portugal à présent. Je commence donc naturellement cette série par une recette emblématique de ce beau pays : Arroz de Marisco. Vous y trouverez ses origines et l’une des variantes de la recette.

Lire plus